在追求健康生活的今天，素食主義一直以來也備受推崇，尤其是對(duì)于吃慣了大魚大肉的都市人來說，素食營養(yǎng)健康也就越來越流行。五臺(tái)山作為四大佛教名山之首，素食文化氛圍濃郁，對(duì)素食產(chǎn)品要求較高，即將進(jìn)軍五臺(tái)山的正大食品企業(yè)（秦皇島）有限公司又如何保證其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)？

據(jù)了解，正大食品生產(chǎn)加工流程控制點(diǎn)分為三步，從原輔料驗(yàn)收到蒸制再到金屬探測，采用SPA系統(tǒng)+MES系統(tǒng)全面保證產(chǎn)品質(zhì)量安全可控、可追溯。

同時(shí)，食品添加劑、農(nóng)藥殘留、微生物等有害物質(zhì)也難逃140余項(xiàng)素食相關(guān)檢測標(biāo)準(zhǔn)的火眼金睛，守護(hù)消費(fèi)者“舌尖上”的安全。

從產(chǎn)品本身來說，秦皇島蒸餃系列與市面上的其它蒸餃有所不同，工藝技術(shù)上的創(chuàng)新，讓整個(gè)素食蒸餃煥然一新。對(duì)于消費(fèi)者來說，更注重的是蒸餃的營養(yǎng)與保險(xiǎn)，尤其是素食蒸餃，因此，正大食品更多的通過液態(tài)保鮮的方式，在減少水分流失的同時(shí)，也能夠更好的鎖住蒸餃當(dāng)中的營養(yǎng)成分，保持蒸餃新鮮。此外，多種食材合理搭配也令秦皇島蒸餃系列有了更加全新的口感。

正大食品企業(yè)（秦皇島）有限公司坐落在美麗的山海關(guān)，是正大集團(tuán)在華投資的第一家食品深加工企業(yè)（外商獨(dú)資上市公司）。公司總投資近19億元人民幣，年產(chǎn)能逾10萬噸，引進(jìn)歐盟、美國、日本等地區(qū)最先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備及加工技術(shù)，是正大集團(tuán)從飼料、養(yǎng)殖、食品向餐桌延伸產(chǎn)業(yè)鏈的踐行者，是目前中國乃至亞洲投資最大、設(shè)備最先進(jìn)、自動(dòng)化程度最高的食品深加工企業(yè)。

責(zé)任編輯：wuye