今日推薦喝茶的養(yǎng)生之道!
本網(wǎng)訊:(劉瑛)民間一直流傳著“清晨一杯茶,餓死賣藥人”的諺語,可見茶對(duì)人的保健作用非同一般。但是,關(guān)于喝茶,你也許還有一些知識(shí)并不了解,尤其是哪些茶千萬不能喝?怎么泡茶更養(yǎng)生?
這9種茶再愛也別喝
1. 變質(zhì)茶
茶不易妥善保管,易吸濕而霉變,而有些人出于愛茶、節(jié)約,舍不得丟棄已霉變的茶。變質(zhì)的茶中含有大量對(duì)人體有害的物質(zhì)和病菌,是絕對(duì)不能飲用的。優(yōu)質(zhì)茶泡好后若放置太久,茶湯也會(huì)因氧化和微生物的繁殖而變質(zhì),這樣的茶亦不可再飲用。
2. 頭道茶
現(xiàn)代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會(huì)受到農(nóng)藥、化肥、塵土等物質(zhì)的污染。頭道茶其實(shí)是洗茶的水,應(yīng)盡快倒出后再?zèng)_入開水,這樣泡出的茶水才是最衛(wèi)生的。
中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所博士生導(dǎo)師陳宗懋表示,中國茶葉的質(zhì)量安全問題80%出在農(nóng)藥殘留上。茶葉中農(nóng)藥殘留不僅可能引起慢性中毒,也會(huì)引起急性中毒,特別是對(duì)兒童的危害性更大。
3. 焦味茶
炒制過火的茶葉,營養(yǎng)已經(jīng)喪失,味道也不好了。
4. 久泡茶
沖泡時(shí)間過長,茶葉中的茶多酚,類脂,芳香物質(zhì)等自動(dòng)氧化,不僅茶湯色暗、味差、香低,失去品嘗價(jià)值,而且由于茶葉中的維生素C、維生素P、氨基酸等因氧化而減少,使茶湯營養(yǎng)價(jià)值大大降低;同時(shí)由于茶湯擱置時(shí)間太久,受到周圍環(huán)境的污染,茶湯中的微生物(細(xì)菌和直菌)數(shù)量較多,很不衛(wèi)生。
5. 冷茶
茶宜濕熱而飲,溫茶、熱茶能使人神思爽暢,耳聰目明;冷茶對(duì)身體則有滯寒、聚痰的副作用。
6. 燙茶
茶一般都是用高溫的水沖泡的,但是不能在水溫過熱時(shí)飲用。太燙的茶水對(duì)人的咽喉,食道和胃刺激較強(qiáng)。如果長期飲用太燙的茶水,可能引起這些器官的病變。
7. 串味茶
就是茶葉和其他有味道的東西放在一起一段時(shí)間后,變了味。有的味道是有毒素的,如油漆、樟腦味等。
8. 濃茶
濃茶中含有大量的咖啡因、茶堿等,刺激性很強(qiáng),飲濃茶可導(dǎo)致失眠頭痛耳鳴眼花,對(duì)腸胃也不好,有的人飲用后會(huì)產(chǎn)生嘔吐感。
9.生茶
所謂生茶是指殺青后不經(jīng)揉捻而直接烘干的烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠,內(nèi)含成分與鮮葉所含的化合物基本相同,低沸點(diǎn)的醛醇化合物轉(zhuǎn)化與揮發(fā)不多,香味帶嚴(yán)重的生青氣。老年人飲了這種綠茶,對(duì)胃粘膜的刺激性很強(qiáng),飲后易產(chǎn)生胃痛;青年人飲后也會(huì)覺得胃部不適,即通常所說的“刮胃”。誤購買了這種生茶,最好不要直接泡飲,可放在無油膩的鐵鍋中,用文火慢慢地炒,烤去生青氣,待產(chǎn)生輕度栗香后即可飲用。
1. 玉米須茶
材料:玉米須10克
做法:將玉米須加水煮開后待用,喝時(shí)加熱飲用。
功效:玉米須茶能夠利尿去濕,排出體內(nèi)的濕氣,對(duì)改善肥胖十分有效。玉米須茶口感不錯(cuò),喝下去甜絲絲的,經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠,可以做全家的保健茶。高血脂、高血壓、高血糖的病人喝了,可降血脂、血壓、血糖。
2. 美容多味桃花茶
材料:干桃花4克,冬瓜仁5克,白楊樹皮3克。
做法:把所有材料置于杯中,用沸水沖泡,加蓋燜10分鐘即可?梢苑磸(fù)沖泡4次。
功效:可消解腹部脂肪,祛除皮膚上的黑斑。
3. 山楂金銀菊茶
材料:菊花、山楂、金銀花各10克。
做法:將山楂拍碎,將所有材料加水煮沸即可。每天一劑。
功能:化瘀消脂,健腦明目。山楂因?yàn)槟芑鱿,久服有降低膽固醇和三酸甘油脂的作?金銀花則有減肥養(yǎng)生的功效,尤其對(duì)于氣滯血瘀的肥胖者效果顯著。但是體質(zhì)寒涼、胃腸不好的人盡量少喝。
28種茶葉功效大全
01.鐵觀音:除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、降火等功效。
02.普洱茶:同時(shí)具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。由于普洱茶經(jīng)歷了生茶到熟茶的轉(zhuǎn)變過程,其生茶具有祛風(fēng)解表等功效,而熟茶又有下氣、利水通便等功效。
03.武夷巖茶:含有多種化學(xué)元素和咖啡堿、茶多酚、脂多糖等。其藥理性能特別顯著,不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、殺菌、去垢、利尿、解暑、醒酒等,還有降壓、減肥、抗輻射、防癌、延緩衰老等功效。
04.龍井茶:可以凈化血管,預(yù)防中風(fēng)和心臟病。
05.碧螺春:屬于綠茶,具有抗衰老、抗菌、防癌降血脂、瘦身減脂、防齲齒、清口臭、防癌、美白及防紫外作用。
06.黃山毛峰:對(duì)促進(jìn)血液循環(huán)、降低膽固醇、增加毛細(xì)血管單行,增強(qiáng)血液抗凝性都有一定好處。同時(shí),黃山毛峰對(duì)防癌、抗癌還能起到一定的作用。
07.廬山云霧茶:具有以下功效,即降脂、減肥、降壓,抗動(dòng)脈硬化,抑制腫瘤細(xì)胞產(chǎn)生,養(yǎng)胃、護(hù)胃,健牙護(hù)齒,消炎、殺菌、治痢,抗衰老等。
08.六安瓜片:有利于心血管疾病的保健治療;有利于減肥和清理腸道脂肪;有利于清熱除燥、排毒養(yǎng)顏。
09.君山銀針:具有一般茶類所有的保健功效:興奮解倦,益思少睡,消食祛痰,解毒止渴,利尿明目,增加營養(yǎng)。還有殺菌、抗氧化、抗衰老、預(yù)防癌癥的功效。
10.信陽毛尖:不但營養(yǎng)成分含量較高,而且清心明目、散熱解渴、去煩提神、助消化、健脾。
11.太平猴魁:防輻射,降血壓,防齲齒,清口臭。
12.祁門紅茶:可以幫助胃腸消化、促近食欲,可利尿、消除水腫,并有強(qiáng)壯心肌功能。
13.菊花茶:降火、利尿。
14.玫瑰花茶:美容,舒解神經(jīng)。玫瑰花具有滋潤養(yǎng)顏,護(hù)膚美容,活血,保護(hù)肝臟,消除疲勞,促進(jìn)血液循環(huán)之功能。可治慢性胃炎及肝炎。
15.桂桂香:滋陰補(bǔ)腎,調(diào)整機(jī)能,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,保肝養(yǎng)胃,排毒養(yǎng)顏。
16.薰衣草茶:去疤美容,舒解神經(jīng)。
17.鈴典:減肥,健身。
18.卡蒙米羅:預(yù)防感冒。
19.洛神花茶:降血壓。
20.莎波力:味道重,調(diào)整消化系統(tǒng),醒酒醒腦。
21.波蘆媚那:味道重,調(diào)整消化系統(tǒng),醒酒醒腦。
22.泰姆茶:抑制氣喘。
23.姜母茶:去風(fēng)發(fā)汗,開脾胃。
24.綠茶:利尿。
25.大麥茶:去濕止癢。
26.蓮心茶:降肝火。
27.印度紅茶:降血壓。
28.云南沱茶:減肥美容,降低膽固醇。
隨著年齡的增長呢,皮膚抵御外界有害物質(zhì)的能力自然就下降了,由中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院和北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院藥用植物研究所研制的協(xié)和萃芝堂柔敏精華露,萃取靈芝精華,不含任何激素,能夠舒緩調(diào)理皮膚,減輕外界環(huán)境和護(hù)膚品或化妝品帶給肌膚的不適感。可以改善皮膚粗糙暗黃的狀態(tài),增加肌膚彈性、細(xì)膩柔潤。本品精華易吸收,均勻涂油面部輕輕按摩就可以了。
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